Oléastre

Ugliastru

Les oléastres sont des arbres de taille comprise entre 2 et 10 mètres. Ils ont un feuillage persistant et des rameaux grisâtres, souvent épineux à la base.

Les feuilles sont d’un gris argenté à la face inférieure. Il donne des olives de 1 à 3 centimètres de long, verte puis noire.

La forme cultivée de l’olivier est également très répandue.

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