Bourrache officinale

Burrascia, frisgia

La bourrache officinale présente des fleurs étoilées bleues et de larges feuilles rudes et velues.

Elle est présente aux alentours des villages de Corse, témoignant des nombreux usages alimentaires et médicinaux de cette espèces. Si les utilisateurs sont moins nombreux, la plante est toujours là.

On la qualifie de « rudérale » : elle affectionne les milieux perturbés par l’homme. Elle colonise actuellement les bords de route, y compris en ville.

Très commune dans le bassin méditerranéen, la bourrache officinale a une cousine corso-sarde, la bourrache naine, plus discrète, à petites fleurs bleu clair, poussant seulement près des sources et des ruisseaux.

(sources : Fleurs de CorseLes mosaïques nature)

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