La ciboulette ou civette est reconnaissable à ses tiges aux odeurs d’ail. Elle mesure entre 20 et 50 centimètres de haut et pousse en touffes.
Sa tige est cylindrique, creuse et feuillée dans le tiers inférieur. Les fleurs sont roses en ombelle globuleuse.
C’est une plante aromatique qui est souvent cultivée mais que l’on trouve également à l’état sauvage.